步子百科料酒起白花可以吃吗
如果是料酒发酵等自然现象可以吃。料酒中有酒精成分，起白料酒中起白花很有可能是料酒料酒中的成分在发酵，发酵引起的起白白花，这样的料酒情况可以食用，不必过于担心，起白对身体无损伤。料酒如果料酒明显变味，起白则不能再食用。料酒
炒菜放料酒有什么好处：去腥提鲜：料酒中含有大量的起白乙醇，乙醇具有挥发性，料酒挥发过程中可以去除食物腥味，起白增加鲜味，料酒提升口感。起白
促进食欲：料酒中含有丰富的料酒氨基酸以及糖类物质，受热后会形成芳香醛，炒菜的时候放些料酒可以提升口感，增进食欲。
增加营养：料酒中含有多种氨基酸，例如苏氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等，在食物中放料酒不仅是提味，还能为身体补充营养元素，提高身体免疫能力。