爆炒猪肚怎么做

爆炒猪肚的爆炒做法，首先把猪肚切片，猪肚青椒切丝，爆炒姜切末备用，猪肚在锅中放入适量油，爆炒加入姜炒出香味。猪肚将切好的爆炒猪肚放入锅中，加入切好的猪肚青椒，翻炒一会儿后加入适量食盐和酱油，爆炒翻炒均匀起锅即可。猪肚

爆炒是爆炒烹饪方法中炒的一种。使用小块脆嫩原料，猪肚先在油锅用旺火快速加热至断生,捞出后加辅料、爆炒调料急炒。猪肚按使用的爆炒调料的差别又可分为酱爆、葱爆、芫爆、清爆等。如酱爆肉丁。指声势很大地进行反复宣传，以扩大影响；也指不断地买进卖出，并从中获利。