步子百科皮蛋怎么切不会碎
1、皮蛋准备一根干净的皮蛋棉线，线的皮蛋两头分别系一个圈。
2、皮蛋然后，皮蛋一只手用拇指和食指勾住棉线的皮蛋两个圈，一只手拿着皮蛋，皮蛋再用棉线切皮蛋，皮蛋这样切好的皮蛋皮蛋完整无缺。
3、皮蛋然后将皮蛋带壳放入锅中蒸5分钟左右，皮蛋关火后不要立即取出，皮蛋再焖几分钟。皮蛋
4、皮蛋然后，皮蛋将皮蛋放入碗里，加一点冷水浸一浸，这样好剥壳。
5、剥完壳后，用刀切开皮蛋，看到皮蛋完好无损不会沾刀了。
1、皮蛋准备一根干净的皮蛋棉线，线的皮蛋两头分别系一个圈。
2、皮蛋然后，皮蛋一只手用拇指和食指勾住棉线的皮蛋两个圈，一只手拿着皮蛋，皮蛋再用棉线切皮蛋，皮蛋这样切好的皮蛋皮蛋完整无缺。
3、皮蛋然后将皮蛋带壳放入锅中蒸5分钟左右，皮蛋关火后不要立即取出，皮蛋再焖几分钟。皮蛋
4、皮蛋然后，皮蛋将皮蛋放入碗里，加一点冷水浸一浸，这样好剥壳。
5、剥完壳后，用刀切开皮蛋，看到皮蛋完好无损不会沾刀了。