四季豆焖面做法大全

【主料】 五花肉100g 四季豆400g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 蚝油2大匙 老抽2大匙 八角1粒 步骤1

五花肉切片，季豆四季豆冼净

步骤2

四季豆掰成小段

步骤3

炒锅加油放入八角煸香

步骤4

加入葱姜蒜煸出香味

步骤5

倒入五花肉炒到肉变色稍出油

步骤6

放入四季豆翻炒到变色

步骤7

加入老抽

步骤8

加入水，焖面水和菜一平就好

步骤9

把面条抖散后铺在菜上，做法盖上锅盖焖

步骤10

取一只碗，大全加入水，季豆盐，焖面蚝油，做法香油调匀

步骤11

等锅中水快焖干时，大全分二次倒入调好的季豆汁汁要浇在面条上，浇一次后盖上焖到汁快干再倒第二次时不要把汁收的焖面太干