西兰花开花了还能吃吗

1、西兰很多蔬菜开花后具有一定的花开花还毒素，不过西兰花开花不会产生毒素，西兰不会给身体健康造成任何影响，花开花还不过开花后的西兰西兰花口感、营养价值都会大打的花开花还折扣，所以平时最好食用新鲜的西兰西兰花。

2、花开花还西兰花在秋季7~8月时种植，西兰来年的花开花还春季4~5月西兰花成熟并采摘，这个时间段市场上才有新鲜成熟的西兰西兰花销售，-般新鲜成熟的花开花还西兰花可存放-一周，所以购买成熟的西兰西兰花需立刻食用。

3、花开花还平时我们可用西兰花做各种食物，西兰新鲜成熟的西兰花不仅口感好，它还含有多种维生素、膳食纤维等营养物质，可及时给人体补充营养，可起到增强抵抗力、降血压等功效，十分适合平时食用。