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雪梨肉饼汤怎么做

前腿瘦肉一块,雪梨洗干净;猪肉用搅拌机搅成泥,肉饼几秒钟搞定,雪梨然后加一勺葛粉,肉饼一勺盐,雪梨几滴姜汁,肉饼剁进肉泥里。雪梨

团成一个圆球;用手压成一个圆饼状,肉饼放入砂锅。雪梨

雪梨一个,肉饼选择汁水多的雪梨,口感越甜越好;去皮,肉饼切成片状。雪梨

雪梨片也一起装入砂锅;加入适量的肉饼热水,然后用汤勺轻轻推动一下肉饼,雪梨这样不会粘锅。

大火烧开,小火煮上20分钟即可,出锅前尝下味道,再添加少量的盐即可。

不要添加过多的调味料,遮盖汤本身的鲜美鲜甜。