步子百科盐合是什么蔬菜
盐合学名是盐合洋合笋，是什蔬一种姜科植物，又名阳荷、盐合茗荷等。什蔬是盐合一种食材，营养成分含有氨基酸、什蔬维生素C、盐合钙、什蔬脂肪、盐合胡萝卜素、什蔬膳食纤维等，盐合具有一定的什蔬药用价值。它分布于秦岭以南地区。盐合
每年六七月份这种植物会像竹笋一样冒出小小紫色的什蔬笋尖，有特殊香味，盐合形状如鸡蛋般，但比鸡蛋要小好几倍，可食用，很美味。生长于湖北（鄂西地区）、湖南、四川、重庆、贵州一带。
洋合笋炒肉原料：洋合笋、瘦肉。
配料：青椒、姜、蒜、食盐、味精。
制作：
1、洗净洋合笋，切片浸泡，去色，把瘦肉切片。
2、先将瘦肉炒熟，向锅中放入油，等油温适宜时如入姜、蒜、洋合笋，炒至七分熟时放入瘦肉混合，加放食盐和味精即可。