尖椒炒肉丝做法大全
将肉切成3mm薄片,尖椒再切成3mm细丝
步骤2依次加入沙姜粉、炒肉盐、尖椒老抽、炒肉生抽、尖椒生粉、炒肉芝麻油,尖椒充分搅拌均匀,炒肉腌制5分钟。尖椒开始准备辅料,炒肉青红辣椒斜刀切3mm片,尖椒大蒜切粒,炒肉生姜切丝
步骤3起锅烧油,尖椒放入生姜和肉丝煸炒,炒肉肉丝炒至变色,尖椒盛出备用,锅中加油,油温升至5成热,放青红辣椒煸炒,放大蒜,炒至断生
步骤4下入肉丝一起翻炒,加入生抽少许,锅边淋入,翻炒均匀,准备到碗里去喽
步骤5一碗极好下饭的尖椒炒肉丝出锅了,快回家吃饭