家庭如何制作葡萄酒 家庭自制葡萄酒的方法

　　1、家庭家庭酒将葡萄整串连着蒂一起放入水中浸泡两小时左右，何制然后捞出来吹干；2、作葡自制将晾干后的萄酒葡萄捏碎放入容器中，加入糖，葡萄用厚纱布封口；3、家庭家庭酒接着，何制将装有葡萄的作葡自制容器放置到阴凉通风的地方发酵一周左右，每天上午和下午各搅拌一次；4、萄酒最后，葡萄将发酵好的家庭家庭酒葡萄酒进行过滤，密封静置大约一周即可饮用。何制

　　家庭如何制作葡萄酒

　　在自制葡萄酒的作葡自制时候，最好不要将葡萄一颗一颗摘下来泡。萄酒而在风干葡萄的葡萄时候，不可将葡萄放置在太阳下暴晒。而葡萄装入容器，最好装到容器的2/3处，不能装太多。在将葡萄捏碎装进容器的24小时后加入第一次糖，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分。葡萄酒的发酵时间可以根据是否会产生气泡来判断。

　　当葡萄皮全浮上来，且不再产生气泡的时候，说明葡萄酒的发酵结束。第二次加糖最好是在一周中间的一天，第二天就可以看到发酵开始剧烈，产生大量的气泡，葡萄皮上浮起来后搅下去，葡萄酒液产生。接着，将大块医用纱布扎成袋子状，将葡萄酒液、葡萄皮、籽包倒进纱布中，将残汁挤入葡萄酒液中。此时的酒液有点浑浊，密封静置大约一周时间。