步子百科腊兔腿怎么炒好吃
腊兔腿一只、腊兔蒜苗两大根、腿炒花椒8粒、好吃生抽一勺、腊兔料酒一勺、腿炒姜丝适量、好吃蒜末适量、腊兔干辣椒两个、腿炒泡椒适量、好吃白糖少许。腊兔
腊兔腿温水洗净，腿炒锅中加水烧开，好吃腊兔腿入锅蒸一小时。腊兔
蒸腊兔腿时准备两根大蒜苗，腿炒洗净。好吃
白色和绿叶部分分开切寸段，准备两个干辣椒，姜丝和蒜末。
泡椒切小段，将兔腿从锅中取出，切片，装盘备用。
炒锅放油，倒入干辣椒、姜丝和蒜末煸炒出味。
放花椒粒慢慢煸香，倒入腊兔腿肉，小火翻炒一下。
放料酒，翻炒一会让兔腿肉全部都吸收一点料酒。
放生抽，放蒜苗梗白色部分，加少许清水，翻炒开。
加入泡椒，加蒜苗叶，加少许白糖，翻炒均匀，即可出锅。