腊兔腿怎么炒好吃
腊兔腿一只、腊兔蒜苗两大根、腿炒花椒8粒、好吃生抽一勺、腊兔料酒一勺、腿炒姜丝适量、好吃蒜末适量、腊兔干辣椒两个、腿炒泡椒适量、好吃白糖少许。腊兔
腊兔腿温水洗净,腿炒锅中加水烧开,好吃腊兔腿入锅蒸一小时。腊兔
蒸腊兔腿时准备两根大蒜苗,腿炒洗净。好吃
白色和绿叶部分分开切寸段,准备两个干辣椒,姜丝和蒜末。
泡椒切小段,将兔腿从锅中取出,切片,装盘备用。
炒锅放油,倒入干辣椒、姜丝和蒜末煸炒出味。
放花椒粒慢慢煸香,倒入腊兔腿肉,小火翻炒一下。
放料酒,翻炒一会让兔腿肉全部都吸收一点料酒。
放生抽,放蒜苗梗白色部分,加少许清水,翻炒开。
加入泡椒,加蒜苗叶,加少许白糖,翻炒均匀,即可出锅。