煎酿苦瓜做法大全

【主料】2人份 苦瓜250克 猪肉馅100克 【辅料】 植物油1汤匙 食盐1茶匙 生粉1茶匙 生抽1茶匙 步骤1

苦瓜清洗干净，煎酿切厚段

步骤2

小刀围着里面转一圈，苦瓜把瓜瓢去掉

步骤3

放进加了油、做法盐的大全开水中，灼烫

步骤4

捞出冲冷水

步骤5

灼烫过的煎酿苦瓜圈用厨房纸擦干水分，里面抹一层生粉方便更好地跟肉馅粘合

步骤6

肉馅中加入盐、苦瓜生粉、做法生抽，大全一点水，煎酿用筷子向着同一个方向搅拌至起胶，苦瓜分别在苦瓜圈里酿入肉馅

步骤7

预热电饼铛，做法把酿好的大全苦瓜放进去，合上盖子，煎酿煎5分钟

苦瓜步骤8

翻面后再煎3~5分钟即可

苦瓜