鸡腿炖多久

根据情况而定。鸡腿久通常用高压锅煮鸡腿，炖多15分钟即可煮熟。鸡腿久如果用煲汤锅煮鸡腿，炖多则需要20-25分钟才能熟。鸡腿久如果是炖多肉食鸡的腿，基本汤汁开锅后10-20分钟即软烂。鸡腿久而农村散养的炖多鸡，尤其是鸡腿久散养1-2年以上的，则鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂。炖多

鸡腿：

鸡腿是鸡腿久鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的炖多肉，其肉质颇坚硬，鸡腿久连皮一起摄取时，炖多脂肪的鸡腿久含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），当然他还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑的人，通常都加儿化音，叫鸡腿儿。小鸡腿即翅根，是位于鸡翅下面的那一部分肉。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。