奶油冷冻了还能用吗

奶油冷冻了还能用，奶油将冷冻过的冷冻奶油加热至冒泡关火，待微热时倒入料理机内搅拌至水油融合，奶油凉了后倒入密封的冷冻容器保存，入冰箱冷藏下次用时正常打发即可。奶油如果不能打发了也可以当冰激淋吃掉，冷冻或者解冻后做糕点时加进去。奶油