黑椒草菇炒牛肉做法大全

【主料】3人份 牛肉200克 草菇250克 【辅料】 胡萝卜100克 姜15克 黑椒酱15毫升 黑椒粒少许 盐2克 步骤1

准备材料：牛肉切片，黑椒放入少许水、草菇炒牛料酒，黑椒盐、草菇炒牛酱油、黑椒糖、草菇炒牛花生油和玉米淀粉拌匀，黑椒腌制15分钟。草菇炒牛胡萝卜削皮切条，黑椒将草菇蒂部黑色污物去掉，草菇炒牛洗净，黑椒姜切丝

步骤2

草菇放进烧开水中，草菇炒牛焯一下倒出来

步骤3

炒锅里放入两勺花生油，黑椒烧热油后爆香姜丝，草菇炒牛再放入牛肉片爆炒

步骤4

牛肉转色即可铲起待用

步骤5

将草菇和胡萝卜条一起放进炒锅里，黑椒翻炒

步骤6

待胡萝卜炒至将熟，放盐

步骤7

再放入炒过的牛肉片

步骤8

最后放1勺黑椒酱和少许黑椒粒

步骤9

将调味料和食材炒匀即可，盛起上桌