步子百科冷冻虾仁怎么做好吃
现在超市里许多冷鲜食品经过烹饪加工味道也不错，冷冻其中有许多冷冻虾仁售卖，虾仁做起来比较方便，做好怎么做好吃呢？
把冷冻虾仁解冻，冷冻去除虾线，虾仁清洗干净，做好沥净水分。冷冻
把虾仁加入适量的虾仁盐、黑胡椒、做好葱姜料酒、冷冻淀粉和蛋清，虾仁抓匀腌渍15分钟。做好
准备好调料：把蒜切成粒，冷冻把姜切成片，虾仁辣椒切成段。做好
锅中放油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。
加入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。
改大火，倒入腌渍好的虾仁翻炒至虾仁变白，即可出锅装盘，麻辣Q弹的虾仁很下饭哟！