阳江·酒杯印做法大全

【主料】(多人份) 大米粉400克 糯米粉200克 花生粉150克 【辅料】 白砂糖100克 熟芝麻50克 饮用水适量 步骤1

首先，阳江印将粘米粉、酒杯糯米粉和水混合成粉团备用

步骤2

然后将花生碎和芝麻倒入锅炒熟，阳江印再加入少许白砂糖混合做馅料待用

步骤3

最后一步也是酒杯关键的一步，拿出一个杯口较大的阳江印酒杯（宽度大概4厘米左右），一开始将粉团填满三分之一酒杯，酒杯放入少许馅料压实，阳江印再放入粉团压实，酒杯最后将粉团从酒杯印倒出。阳江印待所有粉团已完，酒杯一切酒杯印已成后，阳江印再把它们条理有序地铺放在盘中接着放入锅中或者蒸笼里蒸大概40分钟即可

酒杯