好吃不上火的蒸蛋糕做法大全

【主料】3人份 蒸蛋糕预拌粉150克 鸡蛋3个 玉米油15克 【辅料】 葡萄干24粒 步骤1

准备材料

步骤2

鸡蛋磕入盆中用打蛋器打散

步骤3

加入预拌粉

步骤4

用打蛋器打发至看不到面粉颗粒（高速打发约5分钟）

步骤5

缓缓加入玉米油，好吃火边加边搅打，不上至拌匀

步骤6

此时蛋糕糊很细腻

步骤7

将蛋糕糊倒入硅胶模具中，蒸蛋约20克，好吃火7分满，不上每个模具内放少许葡萄干（没有可不加）

步骤8

煎烤机内放水，蒸蛋大火烧开后，好吃火将模具放入，不上隔水小火蒸20分钟

步骤9

蒸好后，蒸蛋脱模即可食用

好吃火