圆椒炒土豆丝做法大全

【主料】3人份 土豆1个 柿子椒适量 辣椒(红，圆椒尖，炒土干)1个 蒜2个 【辅料】 盐适量 油适量 米醋少许 步骤1

备好食材

步骤2

蒜瓣拍扁去皮，豆丝大全切碎，做法圆椒和小米椒分别洗净切丝

步骤3

土豆去皮刨成丝，圆椒土豆丝用清水浸泡片刻

步骤4

捞起沥干水

步骤5

热锅。炒土倒入适量油，豆丝大全下蒜蓉爆香

步骤6

加入圆椒丝煸炒片刻

步骤7

倒进土豆丝，做法大火翻炒2分钟

步骤8

加入红辣椒丝，圆椒快速炒匀

步骤9

调入盐，炒土拌匀

步骤10

关火，豆丝大全滴几滴米醋，做法翻炒均匀即可起锅

圆椒