步子百科美味牛角包做法大全
主料为面包部分，美味辅料为牛角包表面刷的牛角蛋液组成。把主料按照顺序放到面包机里面，美味按照先放液体后放固体，牛角酵母放到酵母盒里
步骤2面包机选择程序“发面面团”，美味大约1个半小时程序结束
步骤3把面团拿出来，牛角分成一个个小剂子，美味静置10分钟排气
步骤4把小剂子弄成约三角形样子然后卷起来，牛角或者用刀切也成三角形卷起来
步骤5一盘整齐放到烤箱里点“酸奶/发酵程序”40分钟，美味即二次发酵
步骤6烤箱150度预热5分钟。牛角把烤盘放进去，美味烤5分钟后拿出来刷一层蛋液。牛角蛋液配方见辅料
步骤7随后放入烤箱继续烤10分钟，美味以表面烤至焦黄为准，牛角用的美味苏泊尔加宽烤箱，整体150度烤15分钟即可。中间也可以刷两次蛋液
步骤8烤至焦黄就可以拿出来啦，刚烤出来奶香十足，非常好吃哦～