鸡蛋的的营养价值及功效与作用

1、鸡蛋价值及功鸡蛋含有丰富的营养用蛋白质、脂肪、效作维生素和铁、鸡蛋价值及功钙、营养用钾等人体所需要的效作矿物质，蛋白质为优质蛋白，鸡蛋价值及功对肝脏组织损伤有修复作用；

2、营养用富含DHA和卵磷脂、效作卵黄素，鸡蛋价值及功对神经系统和身体发育有利，营养用能健脑益智，效作改善记忆力，鸡蛋价值及功并促进肝细胞再生；

3、营养用鸡蛋中含有较多的效作维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。