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生羊头怎么做法

首先将买来的生羊羊头,冲洗干净。生羊凉水下锅,生羊记得放上一勺料酒,生羊开锅后一分钟挺火,生羊再次冲洗干净。生羊

汆水的生羊羊头放入砂锅中,放入大块的生羊姜块和大葱段,添入足量的生羊清水。以熬煮的生羊中间不再添水为宜。

大火烧开转小火,生羊继续煮一个半小时,生羊羊头熟透,生羊捞出晾凉。生羊

这就是生羊剔出的羊头肉,一个羊头还是出不少肉,这样的羊头肉比瘦羊肉还要好吃呢。

汤中加入盐,味精和胡椒粉调味。