上海红烧肉做法大全

【主料】4人份 带皮五花肉一条750克 【辅料】 大葱3段 生姜2片 大料1瓣 花椒10粒 老抽15毫升 料酒20毫升 冰糖20克 盐6克 水800毫升 步骤1

准备所需食材

步骤2

将五花肉切成块

步骤3

自动烹饪锅里加水，上海手动调节火力将水烧开，红烧下入切好的上海肉块，再次沸腾后再煮2分钟后捞出，红烧关火，上海将锅清洗干净

步骤4

将所有材料加入自动锅里，红烧按制作红烧肉的上海要求加入4量杯水

步骤5

机器通电，选择功能区的红烧“红烧肉”按键，机器自动烹饪开始，上海约用时58分钟

步骤6

做好有提示音，红烧打开锅盖，上海拿铲子翻炒一下，红烧香味扑鼻而来，上海汁收的红烧这么黏糊，一点都不粘锅！上海火候掌握的比大厨还稳妥

步骤7

做好的红烧肉色泽诱人，味道香浓，软嫩不柴！绝对的米饭杀手！