白肉血肠做法大全

【主料】3人份 血肠40克 猪肉(后肘)40克 酸菜60克 【辅料】 八角2个 葱1小段 姜3片 酱油适量 十三香适量 蒜泥适量 步骤1

准备好材料

步骤2

把整的白肉后鞧肉放入凉水中焯一下，水沸腾即可拿出来

步骤3

放入凉水中筋一下

步骤4

把后鞧肉切片

步骤5

把血肠切片，血肠不要切太薄哦，做法血会散的大全

步骤6

把酸菜，后鞧肉，白肉八角，血肠葱，做法姜放入冷水中，大全开大火煮，白肉加入十三香

步骤7

加入少量酱油，血肠盖上盖子煮，做法大火烧开后转小火，大全煮30分钟

步骤8

放入血肠，白肉再煮10分钟。血肠盛出即可食用

步骤9

吃白肉血肠加蒜泥最配了！做法也可以沾腐乳加麻将的料吃，也是很好吃的！