汽水肉蒸蛋做法大全

【主料】3人份 鸡蛋2个 猪肉150g 【辅料】 料酒1小勺 淀粉1小勺 生抽适量 老抽适量 水适量 葱花适量 香油适量 步骤1

把猪肉剁成肉末

步骤2

放入碗里加入生抽，汽水全老抽，肉蒸料酒，汽水全盐，肉蒸淀粉和2小勺水搅拌均匀

步骤3

把肉搅匀后铺平放在碗里，汽水全放蒸锅中火蒸上5分钟

步骤4

蒸好之后拿出来

步骤5

2个大鸡蛋打散，肉蒸加入1.5倍的汽水全水

步骤6

再加入适量的盐里面，搅拌均匀

步骤7

用滤网过滤一遍到蒸好肉的肉蒸碗里面

步骤8

过滤一遍会更细腻滑嫩

步骤9

然后盖上保鲜盖，把排气孔盖打开，汽水全中火蒸上10分钟

步骤10

蒸好后，肉蒸撒上葱花，汽水全淋上香油就完成了！肉蒸

汽水全