紫砂壶煮完了发白怎么回事

1、紫砂水质的壶煮原因，硬水，紫砂水中含有钙镁离子，壶煮在煮壶的紫砂时候容易形成碳酸钙，沉淀下来，壶煮紫砂壶有双气孔特征，紫砂极易吸附在壶身上，壶煮从而形成白色物质。紫砂大多数壶友，壶煮都是紫砂这种情况导致的。这时候用湿布很难擦，壶煮可以取一点点醋在壶上擦拭，紫砂醋是壶煮弱酸性，可以溶解碳酸钙，紫砂擦完后，再用开水冲洗，避免吸收醋味。

2、壶买回去后，没有洗，就直接放锅内加水煮了，我们都知道紫砂壶烧窑的时候，壶口和壶盖是要铺白砂的，起隔离的作用，仿制高温烧的时候，壶盖和壶口粘在一起。烧窑时候的灰尘什么的，都有可能导致这种情况。所以煮之前，最好先把壶清洗干净。