泡香菇的水能吃吗

泡香菇的泡香水是可以吃的，但一定要将香菇在浸泡前清洗干净，泡香否则会有杂质溶入水中。泡香香菇在浸泡过程中，泡香有些营养成分会溶于水中，泡香如水溶性的泡香B族维生素、多糖类物质（可增强免疫力和抗肿瘤）等。泡香