香辣葱油鸡腿做法大全

【主料】2人份 鸡腿6个 【辅料】 玉皇油滋U味花生油适量 葱白1根 香葱1根 蒜头4瓣 生姜5片 食盐2小勺 料酒2汤匙 干辣椒2个 特级鲜酱油2汤匙 步骤1

备好食材

步骤2

鸡腿洗净后用针扎些小孔便于入味

步骤3

加葱姜、香辣料酒和食盐腌制30分钟以上

步骤4

将腌好的葱油鸡腿洗净，加葱姜、鸡腿清水一起放入锅中

步骤5

加盖大火煮沸后撇去血沫转小火

步骤6

约8~10分钟用筷子戳下、做法能戳动后关火再焖10分钟

步骤7

取出迅速放入冰开水浸泡、大全约8~10分左右

步骤8

取出沥干斩大块、香辣淋上鲜酱油

步骤9

锅中玉皇油滋U味花生油热、葱油放入葱白

步骤10

炸至金黄关火、鸡腿捞出葱花

步骤11

留少许葱油加蒜沫、做法辣椒沫爆香

步骤12

趁热淋在鸡腿上、大全撒葱花装饰既可

步骤13

鸡肉滑嫩，香辣香辣美味

葱油