步子百科红辣椒酱的做法及配方
1、红辣辣椒酱所用的椒酱辣椒一定要用红尖椒，把红辣椒挑干净，法及那些虫蛀的配方、坏的红辣都不要，挑好之后清洗干净，椒酱并且控干水分，法及然后切成辣椒碎末。配方
2、红辣大蒜稍加多一些，椒酱去皮之后拍扁捣成蒜泥，法及切一些生姜捣成末。配方
3、红辣锅里倒油烧热，椒酱把红辣椒末和大蒜末以及姜末放进去小火慢慢翻炒，法及熬出香味的时候加点白酒和食盐，继续熬五分钟后关火。
4、找一个干净的玻璃罐子，等到辣椒放凉之后装进罐子里，两三天后就可以吃了。
1、红辣辣椒酱所用的椒酱辣椒一定要用红尖椒，把红辣椒挑干净，法及那些虫蛀的配方、坏的红辣都不要，挑好之后清洗干净，椒酱并且控干水分，法及然后切成辣椒碎末。配方
2、红辣大蒜稍加多一些，椒酱去皮之后拍扁捣成蒜泥，法及切一些生姜捣成末。配方
3、红辣锅里倒油烧热，椒酱把红辣椒末和大蒜末以及姜末放进去小火慢慢翻炒，法及熬出香味的时候加点白酒和食盐，继续熬五分钟后关火。
4、找一个干净的玻璃罐子，等到辣椒放凉之后装进罐子里，两三天后就可以吃了。