红糖发糕好吃吗

红糖发糕好吃吗1

红糖发糕的红糖好吃口感松软细腻、且入口比较劲道湿润，发糕再加上有加入红糖的红糖好吃原因，其会带有一股甘甜味。发糕另外还可以根据自己的红糖好吃的口味喜好来加入像红枣、葡萄干、发糕蔓越莓干、红糖好吃以及杏仁、发糕核桃这类的红糖好吃坚果、果干来搭配点缀食用。发糕不仅可以增加其营养还能使口感更加丰富。红糖好吃

红糖发糕放鸡蛋好吃还是发糕不放2

放鸡蛋更好吃。

在制作红糖发糕面糊时可以根据面糊的红糖好吃量，然后按比例来加入适量鸡蛋，发糕鸡蛋可以使得面糊发酵的红糖好吃更加充分。且这样做出来的红糖发糕会更加的嫩，气孔也会更多，吃起来也会更加的松软，同时加入鸡蛋还能使发糕更加营养。

红糖发糕松软又好吃的技巧3选用中、低筋面粉

在制作红糖发糕时，尽量选用中筋面粉或者是低筋面粉，这样做出来的发糕的口感会更加细腻柔软。如果使用的是高筋面粉的话，做出来的成品口感会偏硬。

使用器皿口较大的容器蒸

尽量将红糖发糕糊倒入一个器皿口大一点的容器中，这样蒸的时候红糖发糕整体受热会更加均匀，如果使用的是那种口小且高的器皿去蒸的话，中间部分就不易被蒸熟。

使用保鲜膜去蒸

蒸红糖发糕时，最好能用保鲜膜将装红糖发糕的容器口给包好，这样就能避免出现蒸锅中水蒸气落在红糖发糕上的情况，或者直接只用透气性好的竹笼去蒸。

红糖发糕怎么保存4

冷藏保存。

蒸好的红糖发糕最好当天就要食用完，如果实在没吃完的话，建议将红糖发糕密封装好，然后放入冰箱冷藏室中冷藏保存。这样可以抑制细菌的滋生，同时还能防止其水分的蒸发与流失，但食用之前一定要将其进行加热。