步子百科新年了，一起来做牛轧糖吧（棉花糖版-两种做法）做法大全
准备好所有原材料和工具，新年了包装
步骤2不沾平底锅小火加热，牛轧倒入花生碎和黑芝麻，糖吧糖版炒到出香味，棉花倒出来，两种放在一旁备用
步骤3黄油倒入不粘锅，做法做法小火加热到其融化成液体
步骤4加入棉花糖，大全先大致翻拌一下，新年了让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。牛轧接着用刮刀不断翻拌，糖吧糖版防止棉花糖炒焦了，棉花记得，两种一定要小火哦
步骤5将黄油和棉花糖完全混匀之后，做法做法可以再继续翻炒一分钟，大全这样子得到的新年了牛轧糖更有劲道
步骤6加入奶粉，将它们翻拌均匀
步骤7翻拌均匀后的状态
步骤8倒入花生，用刮刀快速地将它们混匀
步骤9速度要快哦。天气热一点的话，这一步开始可以关火
步骤10混匀之后的牛轧糖移到展艺的硅胶牛轧糖盘中。稍微地等牛轧糖不烫手的时候，戴上手套，随意地将它们折叠几次
步骤11折叠之后的牛轧糖更好吃哦，折叠好之后将它们放在牛轧糖盘中，大致按压之后，用擀面杖将它们擀平
步骤12室温冷却之后，开始切糖。先切成长条之后，再切成小块。用刀来回锯，切面会更工整
步骤13切好的样子，这是可可味的花生牛轧糖
步骤14最后一步就是包糖啦，先包上一层糯米纸，再包上糖纸，这样子就美美哒
步骤15接下来做面包机版牛轧糖
步骤16面包机开启翻炒模式，黄油切块倒入，整个程序大约30分钟
步骤17加热到黄油融化成液体
步骤18加入棉花糖，面包机的翻拌刀继续在翻拌，每一颗棉花糖表面都沾满黄油
步骤19直到黄油和棉花糖完全混匀之后，可以再继续让面包机翻炒一分钟，这样子得到的牛轧糖更有劲道
步骤20奶粉和抹茶粉混合均匀后加入，棉花糊中
步骤21混合均匀的状态
步骤22倒入蔓越莓，面包机继续翻拌
步骤23混匀之后的牛轧糖移到展艺的硅胶牛轧糖盘中。之后的步骤同上面平底锅版
步骤24面包机做完之后特别容易清洗