蓝莓慕斯杯做法大全

【主料】2人份 淡奶油150克 细砂糖10克 【辅料】 蓝莓果酱50克 吉利丁片1.5片 冷水25克 蓝莓适量 步骤1

淡奶油加入细砂糖

步骤2

用电动打蛋器打到出现纹路

步骤3

将蓝莓果酱倒入继续搅打，蓝莓直到纹路不会一下子消失

步骤4

将吉利丁片放入冷水中泡软

步骤5

然后隔热水融化成液体

步骤6

将吉利丁液倒入淡奶油糊中，蓝莓翻拌均匀，蓝莓慕斯馅就做好了

步骤7

倒入杯中，蓝莓9分满，蓝莓放入冰箱冷藏2小时候以上；取出后，蓝莓在最上面摆满新鲜蓝莓即可

蓝莓