步子百科半生不熟的土豆能吃吗
半生不熟的半生不熟土豆是不能吃的，对身体有危害，土豆会危害身体健康，半生不熟土豆是土豆含有淀粉的食物，这种食物一定要熟吃，半生不熟不然淀粉粒不破裂，土豆人体无法消化；含有某些有害物质的半生不熟蔬菜，如一些豆类蔬菜的土豆籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的半生不熟有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，土豆人食入后，半生不熟会引起恶心、土豆呕吐、半生不熟腹泻，土豆严重时可致死。半生不熟烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。
半生不熟的半生不熟土豆是不能吃的，对身体有危害，土豆会危害身体健康，半生不熟土豆是土豆含有淀粉的食物，这种食物一定要熟吃，半生不熟不然淀粉粒不破裂，土豆人体无法消化；含有某些有害物质的半生不熟蔬菜，如一些豆类蔬菜的土豆籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的半生不熟有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，土豆人食入后，半生不熟会引起恶心、土豆呕吐、半生不熟腹泻，土豆严重时可致死。半生不熟烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。