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阿胶的配料有哪些

阿胶的阿胶配料有黑芝麻、驴皮、阿胶核桃仁、阿胶冰糖和黄酒。阿胶阿胶是阿胶驴皮经漂、泡、阿胶去毛后熬制而成的阿胶胶块,大约起源于战国至秦时期,阿胶于北宋时期开始出现阿胶作坊。阿胶阿胶因始产自东阿而得名,阿胶明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。阿胶弘景曰:出东阿,阿胶故名阿胶”。阿胶

在东阿当地还流传着一个古老的阿胶民谣,“小黑驴,阿胶白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,狮耳山上来啃草,浪溪河里去喝水,永济桥上遛三遭,魏家场里打个滚,至冬宰杀取其皮,制胶还得阴阳水。”