教你做一道满屋飘香的——鱼香茄子煲做法大全
茄子、屋飘肉末、鱼香洋葱米椒、茄煲葱、做法蒜、道满大全高汤豆瓣酱、屋飘老抽、鱼香陈醋糖、茄煲盐、做法淀粉备用
步骤2茄子切段,道满大全再切条
步骤3放入水中打湿,屋飘沥干备用
步骤4蒜切末、鱼香米椒切丁、茄煲洋葱切丝备用
步骤5筷子周边迅速冒泡油温合适
步骤6倒入茄子炸软
步骤7捞出茄子轻轻挤压,做法挤出多余的油份备用
步骤8热油锅倒入蒜末、豆瓣酱炒香
步骤9倒入肉末清炒
步骤10肉末断生后加入老抽、盐、糖、陈醋
步骤11清炒片刻放入米椒
步骤12倒入高汤拔均
步骤13倒入茄子清炒
步骤14勾芡炒匀关火
步骤15砂锅置于炉上,下洋葱丝
步骤16大火将砂锅烧热,将茄子打入砂锅内
步骤17撒上葱花即可享用~!