简单又好吃的卤蛋做法大全

【主料】 鸡蛋若干 【辅料】 盐适量 啤酒一听 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 花椒少许 步骤1

1.将鸡蛋冷水下锅，简单水要没过鸡蛋，又好加入适量的卤蛋盐，将水煮开！做法盖上锅盖，大全焖上10分钟！简单

步骤2

2.将鸡蛋捞出，又好不要等鸡蛋自然凉，卤蛋直接放入凉水中两分钟，做法这样有利于鸡蛋剥壳！大全

步骤3

3.将剥好的简单鸡蛋放入锅中，依次加入调料：一罐啤酒、又好适量的卤蛋生抽和老抽、一块冰糖、做法适量的大全盐！如果口味重点的，可以在鸡蛋上划几道口子，这样更入味！

步骤4

4.开火开始煮，煮开后一直煮上10分钟，再大火收汁！如果有时间，可以在汤汁中泡上一个小时，这样更加入味！