青虾怎么处理干净

青虾是青虾经济价值很高的淡水虾类之一，广泛分布于我国淡水湖泊中。处理青虾肉质细嫩鲜美，干净营养丰富，青虾每百克食用部分含蛋白质16.40克。处理

青虾游泳能力差，干净只能作短距离的青虾游动，常在水底草丛中攀缘爬行。处理但是干净在受惊或受到敌害时，能用腹部急剧收缩、青虾尾扇拨水后退，处理然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。干净

青虾体形粗短，青虾整个身体由头胸部和腹部两部分构成。处理头胸部各节接合，干净由一大骨片覆盖背方和两侧，叫头胸甲或背甲。头胸部粗大，腹前部较粗，后部逐渐细而且狭小。