果干蒸蛋糕做法大全

【主料】1人份 蛋糕粉100克 鸡蛋2个 【辅料】 色拉油1/2勺 蓝莓干10克 樱桃干10克 步骤1

准备材料

步骤2

鸡蛋打散，果干糕可把打蛋盆放在热水中水浴

步骤3

用电动打蛋器打发至画8字，蒸蛋不立刻消失

步骤4

沿边加入色拉油，果干糕分两次加入蛋糕粉，蒸蛋翻拌均匀

步骤5

把蛋糕糊装入抹油的果干糕模具中，上面装饰以蓝莓干和樱桃干

步骤6

轻震以后，蒸蛋放在蒸笼上大火蒸20分钟左右

果干糕