步子百科炉灶上放鸡蛋和蒜是什么意思
炉灶上放鸡蛋和蒜是炉灶指做家常菜鸡蛋蒜的意思，鸡蛋蒜是上放什意思以熟鸡蛋、大蒜作为主要食材，鸡蛋以食盐、和蒜香油作为调料制作而成的炉灶家常菜，口味咸鲜。上放什意思制作简单，鸡蛋就是和蒜把蒜头和白鸡蛋碾碎混合在一起。
制作方法有：
1、炉灶白水煮熟鸡蛋2个，上放什意思大蒜4瓣。鸡蛋
2、和蒜将大蒜放在石臼或者瓷碗中加少许盐，炉灶捣成蒜泥，上放什意思最好用石臼。鸡蛋直接向石臼内注入少量水，以刚刚蒙蒜为宜，一定要注入凉水，搅匀后倒入碗中，加一两滴酱油和少许香油，拌匀。
3、将鸡蛋晾凉，剥皮，放入蒜臼中捣碎，跟刚才捣碎的蒜拌在一起，拌匀，一道香喷喷的美味就好了。