烤冷面酱料配方
1、烤冷取新鲜的面酱朝天椒,500克番茄,料配一块姜,烤冷两头大蒜。面酱分别放进搅拌机打成糊状;
2、料配炒锅放水一小碗,烤冷用中火煮,面酱各种糊下锅中,料配熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖,烤冷(少许)、面酱盐巴、料配米醋小半瓶;
3、烤冷切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,面酱由稀转稠就可以关火了;
4、料配再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。
1、烤冷取新鲜的面酱朝天椒,500克番茄,料配一块姜,烤冷两头大蒜。面酱分别放进搅拌机打成糊状;
2、料配炒锅放水一小碗,烤冷用中火煮,面酱各种糊下锅中,料配熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖,烤冷(少许)、面酱盐巴、料配米醋小半瓶;
3、烤冷切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,面酱由稀转稠就可以关火了;
4、料配再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。