黑鱼汤怎么炖好喝又营养 黑鱼汤怎么做好喝

　　1、黑鱼好喝喝黑鱼洗净切块，汤炖备好姜片、又营养黑鱼汤葱花；2、做好油烧热，黑鱼好喝喝用小火煎鱼，汤炖直至鱼块边缘呈金HS；3、又营养黑鱼汤加入清水，做好倒入适量料酒，黑鱼好喝喝加入姜片，汤炖加盖炖煮；4、又营养黑鱼汤待鱼汤变成白色，做好加入适量盐调味，黑鱼好喝喝撒上葱花即可。汤炖

　　黑鱼汤怎么炖好喝又营养

　　食材准备：黑鱼一条，又营养黑鱼汤生姜6片，大葱、小葱各2根、木耳少许

　　1、乌鱼清洗干净切成块控水，鱼里面的黑衣一定要弄干净；

　　2、生姜、大葱洗净切好，黑木耳泡发洗净待用；

　　3、热油煎鱼，将鱼块煎至两面金黄；

　　4、放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳，加盖炖煮；

　　5、几分钟后鱼汤变得浓白，加适量盐调味，撒上小葱花即可。

　　黑鱼汤的功效与作用

　　1、健脾消毒。黑鱼味甘性寒，具有补脾，利水，调补阴阳的功能，同时还具有活血通络的作用。

　　2、催乳。黑鱼中含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸，为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源，有促进泌乳的效果。

　　3、改善贫血。因为黑鱼中铁元素的含量很高，黑鱼中的蛋白质和铁元素一起可合成血红蛋白，有补血之效，十分适合贫血的人群食用。