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甜胚子含酒精吗

甜胚子

甜胚子是甜胚一种西北地区的特色小吃之一,主要材料有燕麦、含酒酒曲等,甜胚属于清明节,含酒端午节节日食品。甜胚

甜胚子是含酒用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,甜胚老人娃娃口水咽,含酒一碗两碗能开胃,甜胚三碗四碗顶顿饭”。含酒

甜胚子在发酵过程中多少会产生一些酒精成分,甜胚具体含有多少酒精要看甜胚子发酵的含酒时间长短,发酵的甜胚越久酒精含量相对就会越多。

含酒