竹豆与绿豆的区别
1、竹豆植物种类:竹豆是绿豆豆科植物中竹豆的成熟种子,绿豆则是竹豆豆科家族中绿豆的成熟种子,这是绿豆两者之间的根本区别。
2、竹豆外观区别:竹豆的绿豆绿比较暗,而绿豆的竹豆绿则比较鲜亮,竹豆外观细长,绿豆个头比绿豆要大一些。竹豆外观颜色,绿豆绿豆只有绿色一种,竹豆而竹豆外表则有红色和绿色两种。绿豆
3、竹豆口感:竹豆在煮熟后会有淡淡的绿豆甜味,且肉质较硬;绿豆耐煮性较差,竹豆煮后口感软糯。
1、竹豆植物种类:竹豆是绿豆豆科植物中竹豆的成熟种子,绿豆则是竹豆豆科家族中绿豆的成熟种子,这是绿豆两者之间的根本区别。
2、竹豆外观区别:竹豆的绿豆绿比较暗,而绿豆的竹豆绿则比较鲜亮,竹豆外观细长,绿豆个头比绿豆要大一些。竹豆外观颜色,绿豆绿豆只有绿色一种,竹豆而竹豆外表则有红色和绿色两种。绿豆
3、竹豆口感:竹豆在煮熟后会有淡淡的绿豆甜味,且肉质较硬;绿豆耐煮性较差,竹豆煮后口感软糯。