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豆汁和豆浆有什么区别

豆浆是豆汁由大豆用水泡后,通过磨碎、和豆过滤、什区煮沸而制成的豆汁。它的和豆色泽是乳白色、微黄色的什区,味道香浓。豆汁营养非常丰富,和豆且易于消化吸收。什区在欧美享有“植物奶”的豆汁美誉。适用于各种人群,和豆包括老人、什区小孩等能够防治高血脂、豆汁高血压、和豆动脉硬化、什区缺铁性贫血、气喘等疾病。

那么豆汁呢?豆汁是北京的一种小吃,它是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵而成。它的色泽灰绿,味酸,略苦,有算臭味。可能北京人比较喜欢,但外地人未必喝得来。