鸡爪鸡翅一锅烧做法大全
鸡爪和鸡翅洗干净沥水
步骤2加姜片料酒冷水入锅焯水
步骤3把鸡爪鸡翅的鸡爪鸡翅血水煮出来
步骤4鹌鹑蛋预先煮几个,把蛋壳剥掉备用
步骤5热锅温油小火煸香姜蒜,锅烧可以加半个八角和适量花椒
步骤6随后将鸡翅鸡爪入锅翻炒,做法烹入料酒,大全加老抽白糖适量
步骤7注意是鸡爪鸡翅小火炒匀
步骤8鹌鹑蛋也一起扔进去,煮久一点更入味儿
步骤9加适量水,锅烧如图所示水量,做法再适当加点盐和生抽、大全胡椒粉,鸡爪鸡翅一会儿盖上盖大火煮开,锅烧一直大火
做法步骤10一直大火煮开至收汁儿
做法