牛肉锅仔是牛肉锅仔一道风味美食，主要原料有牛肉200克，牛肉锅仔粉条100克等，牛肉锅仔这道菜非常美味。牛肉锅仔

主要原料

主料：牛肉200克，牛肉锅仔粉条100克。牛肉锅仔

牛肉作料：蒜泥1大匙，牛肉锅仔葱花2大匙，牛肉锅仔酱油2大匙，牛肉锅仔清酒1大匙，牛肉锅仔白糖1大匙，牛肉锅仔芝麻盐1大匙，牛肉锅仔香油1大匙，牛肉锅仔胡椒面少许。牛肉锅仔

粉条作料：酱油1小匙，香油1小匙，蒜泥1/2小匙，葱花1小匙。

辅料：鲜蘑6个，金针蘑1袋，香菇3各，洋葱1/2各，小葱30克，肉汤3杯，酱油1小匙，精盐1小匙。[1]

操作方法

1.牛肉用牛肉作料拌匀。

2.粉条用水泡开，切成适当长的段，略焯后用粉条作料拌和。

3.鲜蘑用手撕成条，金针蘑切去根部，香菇去柄，切成片。

4.洋葱切成丝。

5.小葱切成5厘米长的段。

6.原料摆放锅内，倒入滚烫的肉汤，再加酱油烧开，加盐调好口味。

参考资料