芜菁和萝卜的区别

1、芜菁属种不同：芜青是和萝十字花科，芸苔属二年生草本植物，区别而萝卜则是芜菁十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。

2、和萝外形不同：芜青外皮为浅黄棕色，区别近种脐处为黑色，芜菁而萝卜外皮为绿色、和萝白色或红色。区别

3、芜菁硬度不同：芜菁外皮比较坚硬，和萝水分含量较少，区别而萝卜外皮较为松软，芜菁水分更多。和萝

萝卜的区别原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品，中国各地普遍栽培。

萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。