步子百科南瓜馒头的做法和配方花样
1、南瓜南瓜用清水洗干净，法和去掉南瓜瓤，配方再把南瓜肉切小，花样放蒸锅里蒸熟。南瓜
2、法和取255克南瓜泥，配方300克中筋面粉，花样2克酵母和4克白糖混合均匀。南瓜
3、法和混合好后揉匀，配方揉成光滑不粘手的花样面团，室温发酵等等。南瓜
4、法和放在面板上，配方撒少量干面粉，将面团揉搓排气到位，将排好气的面团揉搓成长条。
5、用刀切成大小一样的刀切馒头。做好的馒头静置，二次发酵半小时。
6、发酵好的馒头，冷水上蒸锅，蒸十八分钟。关火后焖五分钟再开锅即可。
1、南瓜南瓜用清水洗干净，法和去掉南瓜瓤，配方再把南瓜肉切小，花样放蒸锅里蒸熟。南瓜
2、法和取255克南瓜泥，配方300克中筋面粉，花样2克酵母和4克白糖混合均匀。南瓜
3、法和混合好后揉匀，配方揉成光滑不粘手的花样面团，室温发酵等等。南瓜
4、法和放在面板上，配方撒少量干面粉，将面团揉搓排气到位，将排好气的面团揉搓成长条。
5、用刀切成大小一样的刀切馒头。做好的馒头静置，二次发酵半小时。
6、发酵好的馒头，冷水上蒸锅，蒸十八分钟。关火后焖五分钟再开锅即可。