解:根据质量和密度体积的盐水关系得到m=V*ρ,然后ρ=m/V=600/500=1.2,大于要求的挑选盐水密度,故应该加水。盐水
加的挑选水量为m1=m/ρ-500=600/1.1-500=45.5克。