兰州拉面清真什么意思

兰州拉面中的兰州拉面“清真”一词在古代汉语中有质朴之意，曾被社会广泛使用。什意思伊斯兰教自唐代传入中国后，兰州拉面至宋代还没有定称。什意思元代以来中国学者逐渐用“清”“静”“真”等词语表征伊斯兰教。兰州拉面

兰州拉面有悠久的什意思历史，兰州拉面传说起源于唐代，兰州拉面真正的什意思兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的兰州拉面胶体状物，也就是什意思老汤，是兰州拉面小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，什意思此汤乃是兰州拉面做牛肉面的上品。

兰州的什意思牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的兰州拉面，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”。