步子百科怎样辨别鸭血的好坏
1、样辨看颜色：选购鸭血的别鸭时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，好坏而假鸭血则一般呈咖啡色。样辨
2、别鸭闻气味：真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，好坏没有血腥味，样辨而是别鸭飘着一股鸭香。
3、好坏看形状：假的样辨鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的别鸭一些化学品，所以一般有韧性，好坏可以拉伸。样辨真鸭血则比较脆。别鸭
好坏1、样辨看颜色：选购鸭血的别鸭时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，好坏而假鸭血则一般呈咖啡色。样辨
2、别鸭闻气味：真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，好坏没有血腥味，样辨而是别鸭飘着一股鸭香。
3、好坏看形状：假的样辨鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的别鸭一些化学品，所以一般有韧性，好坏可以拉伸。样辨真鸭血则比较脆。别鸭
好坏